私たち家族は、ベルリンの住宅街で小さなサウナ屋を営んでいます。
ある日を境に、時々日本からお客さんが来てくれるようになりました！
【日本最大のサウナ検索サイトをつくる人たち】サウナイキタイさん！がきてくれたんです！それだけでも嬉しいのに、素敵な紹介記事まで書いてくれました。許可をもらい、ドイツ語に訳して私のブログに掲載します★
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今日のブログで書き残したいことは、
見様見真似でも、やりたいことはまずやってみよう、始めの小さな一歩がその先に続く道になるから。ってことです。笑
そして今の自分にはちょっとむずかしいな、できないな、と思うことは素直にそれを既にやってる人に相談してみようってことです。
良かったら読んでください。必要な方に届きますように♡
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****************ベーキングパウダーのふわふわは化学反応サワー種でできたふわふわは微生物の営み****************
こんなこと、私が一番考えたことなかったです。笑
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豚まんは、大人になった私が夢中になった遊びの一つです。少々失敗しても家族に大歓迎されて、あっという間に胃袋行きで消えてなくなるから練習もしがいがある。笑 何度も繰り返し包んでいると、全然ダメだって思っていたとしても、ある時、手が動くようになっちゃってて、感覚がつかめている自分に氣付く。ひとつ上のステージに上がってる自分！✨そこがなんとも心地よい！笑 家族のためにつくる、たかが豚まん、されど豚まん。でも、たくさんのヒトを笑顔にできます。本当、楽しいです。
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●醤油麹とは、お醤油と麹を混ぜて発酵させた発酵食品です。
清潔な瓶に麹を入れて、ひたひたに浸かるほどお醤油をいれるだけ。それを毎日、7-10日間 混ぜながら発酵を待ちます。できたら冷蔵庫へ入れて保存します。
醤油麹をつくったことがあるかたは多いと思いますが、そのいいところを
お友達に説明できますか？笑 私は曖昧だったので整理してみましたよ！
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![【日本最大のサウナ検索サイト】にうちのサウナが紹介されました！Unsere Sauna wurde auf [Japans größter Sauna-Suchseite] vorgestellt!](http://muttiskoji.com/cdn/shop/articles/8D4D102C-C658-4E5E-AA07-AA166AFDDBD2_1_105_c_2048x2048.jpg?v=1706356148)
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