ブログ

豚まんは、大人になった私が夢中になった遊びの一つです。少々失敗しても家族に大歓迎されて、あっという間に胃袋行きで消えてなくなるから練習もしがいがある。笑　何度も繰り返し包んでいると、全然ダメだって思っていたとしても、ある時、手が動くようになっちゃってて、感覚がつかめている自分に氣付く。ひとつ上のステージに上がってる自分！✨そこがなんとも心地よい！笑　家族のためにつくる、たかが豚まん、されど豚まん。でも、たくさんのヒトを笑顔にできます。本当、楽しいです。

●醤油麹とは、お醤油と麹を混ぜて発酵させた発酵食品です。 清潔な瓶に麹を入れて、ひたひたに浸かるほどお醤油をいれるだけ。それを毎日、7-10日間　混ぜながら発酵を待ちます。できたら冷蔵庫へ入れて保存します。 醤油麹をつくったことがあるかたは多いと思いますが、そのいいところを お友達に説明できますか？笑　私は曖昧だったので整理してみましたよ！  

とっても元氣な菌ちゃん先生を知っていますか？ 私は、全く知らなかった！そして、今日知りすでにファンになりました。笑 （菌ちゃん先生は微生物のちからを活かした土作り、農業方法を広めている方。そしてめっちゃくちゃ明るい！！！💛）

ホームページを開設する前、はてなブログでブログを書いていました。 お時間ある方、ぜひご覧くださいませ。   2019年10月〜2021年9月までのブログページへ