自分を充電する。

『 手を使い、何かをつくることは喜びの原点 』

そして、人はひとりでは生きていけない。

交流しながら、一緒につくろう。一緒に食べよう！　

ひとりでもできること、

わざわざ誰かとやってみる。

クラスが終わった後の自分の変化を、どうか感じてみてください。　　　　　　　

最近、ちょっと元気でない…

でも、生きてればお腹は空く、なにかおいしいものは食べたい！

そんなあなたに来てほしいと思っています。（私がそうだったから笑）

たった一つの手作りで

忘れていたなにかを思い出す。

一緒にやってみよう！

改めまして。こんにちは！

Muttiskojiベルリン発酵ママかずみです。

このホームページは私のオンラインのお家です。

おかえりなさい！そんな気持ちでここに想いを書かせていただきます。長い文章で嫌になっちゃかもしれませんが、よかったら読んでください。私を知ってほしいからです。

“Muttiskoji” はドイツ語でマミーの麹。

ドイツのお家で麹をつくり、酵母を育て、毎日家族のためにパンを焼いています。

今では暮らしの中にふつうに麹がある。だから麹は相棒です。

実は、麹。

全くふつうじゃなかったです。

わたし、なにもつくれなかった。

下手くそでした。

でも、ママ友はみんな手作り上手！本当に憧れました。

麹を作っている人もいた。（パースのひろしさん！笑）

友人にもらった塩麹さえ使い方がわからず、冷蔵庫に放置。海外へ引っ越しの際に廃棄した苦い思い出があります。（塩麹、腐らないのに！！）

『使い方がわからない』わからなすぎて言えなかったんです。

そんなはてなが広がる世界。

麹をつくる？絶対無理！！

私には無縁な世界だわ！

そう信じていた。

でも、今麹をお家でつくっているんです。

自由に自分でつくれるんです。

なぜか？

一回やってみた。

賞味期限が2年も切れた種麹を捨てるタイミングが来ました、そこで、なんとタイミングよく麹をお家で作っている人に出会ったんです。『これとね、あれとね、〜』って必要な道具をその場で見せてくれて、できるよって言うんです。なんだかとってもできそうな気がしてきました。そして捨てる前に、一回だけ、、、エイ！と。やってみた笑

…………

『絶対できない』の世界に飛び込んだ。

そこでみた世界は、光だった。

麹は生きていて、目の前で育った

やったー！！！！寝室で叫びました。

なんでもできそうな気がしてきました。（ここで、麹の学校に入学→そんなつもり一切なかったのに今講師）
その麹の学校の詳細はこちら

ここから、私は変わりました。動き出した。とにかく本当にできるようになりたいことは、繰り返し練習した。（こどもに戻ったみたいに）

なんでもない、ふつうの一日がとっても楽しくなった。見える世界が変わったんです。

私の見る目が変わったから。

麹が教えてくれました。

やってみたいなら、一回やってみなよって。

だから、わたしは届けたいんです。やってみた先の喜びを。上手にできるまでの過程こそ愉しく、生きてるっていいよねって思える。

その、できる喜びを。

私が発信しているお家での手作りは、あなたにもできます！

ベルリン発酵ママかずみが

はじめの一歩にお供します。

あなたの一番そばで、

サポートします。

やってみたいこと、やってみよう！