New!! Muttiskoji
🌸友の会３期🌸
★★限定１５席★★
🌸 Muttiskoji友の会 3期
パソコンが、どこでもドアになる。
あなたのキッチンが、世界とつながる。
世界中のキッチンとつながって、
６ヶ月、一緒にパンを焼く。
すっぴんでも、パジャマでもいい。
こどもが横にいてもいい。耳だけ参加もオッケー。
完璧じゃなくていい。
ここは、
「ちゃんとできない日も、そのまま来ていい場所」
録画はしません。
だからこそ生まれる、
その場の雰囲氣と、心が通ったつながりを大切にしています。
♥️Muttiskoji友の会とは
６ヶ月間、仲間とつながりながら
発酵とパンを「体験」で学ぶオンラインコミュニティです。
ただ作るだけじゃない。
✔ 発酵を感じる
✔ 食べる
✔ 笑う
✔ つながる
この全部を、一緒に味わう場所です。
♥️この6ヶ月で得られること
① 発酵を体で理解する
② 一生焼き続けたい、本当においしい発酵パンに出会える
③ ご飯を炊くように、パンが焼けるようになる
④ 発酵を暮らしに使える
⑤ 心からつながる仲間ができる
👇氣になるところを読んでください
① 微生物を体で感じる「酒種酵母」
100年ほど前まで、当たり前にあった発酵。
おばあちゃんの酒まんじゅう。
思い出すだけで、あたたかい氣持ちになりますよね。
それを、生活に取り戻しましょう♫
米麹、ごはん、水。
実は、とってもシンプル。
でも相手は、生きている微生物。
ひとりだと不安になることもある。
仲間と一緒なら楽しく続けられる。
ぷくぷくと湧き上がる発酵は、
何度見ても感動します。
※麹が手に入りにくい方もご相談ください！世界中に麹をつくる仲間がいます♫
② 誰でもできる。本当においしいパン
酒種でつくるパン、食べたことありますか？
正直に言うと
「別モノ」です。
シンプルな材料でも、
驚くほどおいしい。
発酵の力で「変化」するからです。
✔ カンタンなパン
✔ かっこいいカンパーニュ
✔ ドイツの100％ライ麦パン
すべて一緒に作ります。
全部で１０種類のパンを焼きます。
氣づいたら、
「これ、本当に私が焼いたの？天才💗」
そんな日がきます。
③ グルテンフリーの新しい世界
正直、私はグルテンフリーが苦手でした。
でも出会ってしまったんです。
「え、これ本当にGF？」って
衝撃を受けるパンに。
小麦が食べられない人でも、
一緒にパンを楽しめる世界。
一緒に笑顔で囲める食卓💗
それって、すごくあたたかいです。
選択肢が増えるだけで、
誰かを最高に笑顔にできるときがある。
だからやります♫
④ パンだけじゃない。発酵のある暮らし
酒種酵母は、パンだけじゃない。
✔ 感動
✔ 飲める・料理にも使える
✔ 発酵調味料
✔ 暮らし全体
日常に自然に溶け込んでいきます。
氣づいたら、あなたの家が
発酵菌の楽園に。
★この6ヶ月で自然と手に入るもの
・シュトレン合宿へのご招待
・友の会メンバーとのオフ会
・期間中に開催のMuttiskoji単発クラスへの無料参加
・期間中ずっとLINEでつながり、いつでも質問できる環境
・レシピを使って、大切な人とパン作りができる
・友の会メンバー限定の特別割引（継続して利用可能）
⑤ 人と人がつながる場所
ただのオンラインクラスじゃありません。
「家以外の、安心できる居場所」
ここにはそれがあります。
✔ ニックネームで呼び合う
✔ 失敗しても笑える
✔ 世界に、日本全国に友達ができる✨️
氣づいたらめっちゃ仲良くなってる💗
そんな場所です。
◎募集について
今回の募集は
新規 15名 ＋ リピーター 5名
合計20名限定です。
◎リピーターの方へ
これまでご参加いただいた方へ、
感謝の氣持ちを込めて
参加費 半額でご案内しています。
実は毎回、リピーターの方が戻ってきてくれます。
それが、この会のいちばんの自慢です✨️
遠慮なく、また参加して下さい♥️
◎こんな方に向いています
✔ かずみが好き！なんか氣になる
✔ 楽しそう！と感じた
✔ ご飯を炊くようにパンを焼けるようになりたい
✔ 失敗も楽しめる（失敗こそ大事です）
✔ 世界に仲間が欲しい♪
◎こんな方には向きません
・録画で学びたい
・レシピだけ欲しい
・パンのつくりかただけ知りたい
・かずみに少しでも不安がある
◎参加者の声
「全部楽しかった」
「パンが暮らしの一部になった」
「世界中に仲間ができた」
「やってみたいこと、やってみようって思えるよう人った！」
”ずっと、やってみたかったオンラインクラスをはじめれた！”
わたし応援します！笑
◎日程
2026年5月〜2026年11月
（7月〜8月中旬は夏休み）
◎クラス内容
毎月テーマに沿って、2種類のパンを作ります。
同じクラスを3回開催するので、
ご都合の良いタイミングでご参加いただけます（受け放題）
1つのクラスは2日間構成です。
・初日：生地を仕込む
・2日目：成形・発酵・焼成・試食
月に合計 6回のクラスに自由参加できます。
さらに、
＋お楽しみ会（毎月1回）あり
👉つまり
月に合計 約12回＋1回のZoom時間
※5月は酵母起こしからスタート
※6月からパン作りスタート
◎時間
所要時間の目安👇
・初日：約1時間15分
・2日目：約2時間〜
入退出は自由です。
■平日クラス
・🇩🇪朝 10:00〜
・🇩🇪夜 20:00〜
（同じ内容を2回開催）
■週末クラス
・🇩🇪朝 10:00〜（1回のみ）
※日本との時差：現在＋7時間
（サマータイム終了後は＋8時間）
◎参加費
1300€（６ヶ月）
１ヶ月あたり 約216€
１日あたり 約18€前後
これは、
「パンを習うための料金」だけではありません。
６ヶ月、ひとりにしない環境と
一緒に進む仲間と
日常が変わっていく体験
そのすべてを含めた時間です。
参加すればするほど、この価格の意味が変わっていきます。
正直に言います。
もっと人数を増やせば、
価格を下げることもできます。
でも私は、
一人ひとりとしっかり関わりたい。
一人も取り残さずクラスを進行します。（参加は自由なので強制はしません笑）
だからこの人数、この形、この価格です。
「やってみたい」と思った氣持ちを
大切にしてほしい。
２０２６年の半年。
あなたの人生の６か月、わたしの人生の６か月。共に過ごした時間が、ここへ来て本当に良かったと思ってもらえる意味のある時間になるように愛と情熱燃やして、全力で向き合います💗すべて愛を持って行動します。
◎よくある質問
Q. 初心者でも大丈夫？
→ 大丈夫です。やってみたい💗氣持ちが大事です。
Q. 全部出れなくてもいい？
→ はい。大丈夫です。参加は自由です。
Q. 録画がないのが不安
→ 録画がないからこそプランして参加できた！とたくさんの声をいただいてます🙏
手元作業を簡単に復習予習できるショート動画はあります。
Q. 海外から参加できる？
→ どこからでもOKです。Zoom参加は携帯電話ではなく、パソコンかタブレットがおすすめです。（電話だと、画面が小さいです）
Q. ついていけるか不安
→ はじめはみんな不安です。大丈夫。一緒にやっているうちに手が慣れていきます。逆上がりができた日の喜び覚えてますか？あんな感じで、やりたくなります💗
Q. 同業者です。参加できますか？
→どうぞ 喜んで♬ パン教室、発酵のプロ、レストランシェフ、カフェオーナー、いろんな方が来てくれてます。わたしが提供するサービスをみなさんのお仕事のエッセンスとしてお役立て下さい。ただし、レシピだけが欲しいという方はご遠慮下さい。
最後に
世界中のキッチンとつながり、つくって食べて笑って
６ヶ月後、
今とは違う景色を一緒に見に行きませんか？
あなたが来ることで、この場は完成します。
やりたいときが、はじめどき💗
両手を広げて待ってます♬
★必ずお読み下さい★
オンラインでの開催です。お申込みをいただいた後のキャンセルはお受けできません。
よくご検討後お申し込み下さい。もう一度、話を聞きたい！という方はお問い合わせ下さい。こちらからどうぞ