About me

 

 

あなたは今しあわせですか？一日の終わりに笑顔ですか？

私は、幸せです。毎日が楽しいです。

でも、そうでないも時もありました。私が、今ベルリンのお家で日々やっていることは、他の誰かが先にやっていて、かっこいいな、楽しそうだな、こんなことできたらいいな、やってみたい！と憧れたことから始まりました。

そして一歩踏み出した。そこでたくさんの楽しそうな幸せな人とつながりができました。だから、もし今の私の暮らしを見てそんな風に想ってくれる人がいたなら、私はあなたとつながりたいです。

 

 ＼つくって、食べて、笑って、元氣！／

わたしから溢れる大好きのエネルギーで、良きヒトとヒトのつながり、そして笑顔の循環を生み出せたなら、わたしは最高に幸せです！

 

小学校の学期末にときどきあった『お楽しみ会』のように、子育て中ではあるけれど、暮らしの中に、ちょっと心が弾む大人のお楽しみな時間をつくります。私が一番大切にしていることは、良きヒトとヒトのつながり。

 

手をつかい、何かをつくることは喜びの原点。

ひとりでもできる。でも、誰かと一緒につくると不思議。もっと楽しい。楽しい時間はそれだけで人を笑顔にして、その人らしく元氣にもどしてくれる。

 

ここはネット上の私のお家。
この私に共感し、つながってくれた人が、いつでも安心して帰って来られる憩いの場にしたい。ベルリンにある私のお家にいつでもつながれるどこでもドアみたいな感じになるといいな、と願いホームページをつくりました。ご縁のある方とお逢いできるのを心から楽しみにしています。

どうぞリラックスして、そのまんまで遊びに来てください。このまんまでお迎えします💛ときどき乾杯しましょ！

ベルリン発酵ママかずみん　（写真は、186㎝の最愛の夫セバちゃん）

1980年7月生まれかに座、東京生まれ、埼玉育ちだけど大分と岡山のハーフ。

海外在住14年、4児の母、

家族でサウナ屋を営みお家で麹をつくる。

麹がつくれるようになり、ただ塩麹（自家製）を混ぜただけの豚ひき肉の変貌に驚き、感動。麹の酵素の力に目覚める。それから、自分がわくわくすることに、素直に従い行動。逢いたいヒト、好きなヒトに関わってっていたら、自分の人生まで発酵してきた。そして知らぬ間に、生酛仕込みでお酒を造っている酒蔵の蔵の常在菌が安定しているかのごとく、自宅のキッチンにいる菌のバランスが安定したようで、何を醸してもだいたいおいしくなるようになった。良いことは伝えたい。

そして始まった元氣な主婦の発酵道。

麹の学校認定講師0期

 

 座右の銘：聞くは一瞬の恥、聞かぬは一生の恥（41歳だけどまだわからないことだらけ笑そんな時はこの言葉を思いだし勇氣をだす笑）

 

好きなモノ：幼少期からおままごとが大好き。今やっていることはその延長の遊び。食べること、料理すること。誰かと一緒につくって食べることは一番好き。やさしい人、川遊び、青い空青い海、ワンピース、ポテトとビールがあれば幸せ。　だいたいいつも白か黒のTシャツ笑