「いつか、こんなことができたらいいな〜。」
ふとした瞬間に妄想しちゃう夢ってありませんか？
わたしはカフェをやってみたかった。
その夢を鳥取で叶えてもらいました！
カフェを開くことが人生の夢！！だったわけではありません。
でも、素敵なカフェに出会うたび、
「私のお店だったら…」
そんな妄想を繰り返していました💗
おいしいごはんや、特別ステキなパンが焼けた日は、
「あ、これ、うちのカフェのメニューに入れよう♪」
なんて、本氣で考えたり、夫に話したり。（笑）
もしかしたら、本当にカフェをやりたいのかもしれません。
そんなふんわりした夢です💗
その話を鳥取でカフェを営む友の会2期メンバー・かよちゃんにしたら、
「それ、やろう♪」って
あっという間に話が進みました。
そんな話が出たのは、オンラインでつながる
「かずみの友の会」の時間でした。
パンの最終発酵を待ちながら、
みんなでおしゃべりをしていた何氣ない時間。
「いつか、こんなことができたらいいな。」
私がぽろっと話した小さな夢を、かよちゃんが覚えてくれたんです。
そして今回、
「一緒に叶えよう♪」って、
軽やかに背中を押してくれて、夏休みの帰省を使い、本当に
週末だけカフェのお手伝いさせてもらいました！
海外生活で育てた私の１８番、スパイスカレーとドイツで毎日焼いている酒種パン
かよちゃんのカフェのお客さんに食べてもらいました💗
「いつかできたらいいな〜。」
が、さらっと実現したんです。
嬉しすぎて終わってからこそ大興奮笑
今久しぶりのブログを書いています。
まだ夢の中にいるみたい（笑）
この旅で私が一番受け取ったものは、その夢が叶ったことだけではありません。
一週間、かよちゃんと一緒に過ごして、
どうしてかよちゃんのカフェは、こんなにも居心地がいいんだろう。
その理由が少しずつ見えてきたんです。
かよちゃんは、人はもちろん、
道具にも。
食材にも。
空間にも。
本当に丁寧に向き合っています。
誰かの小さな声にも💗意識を向けているんです。
何氣なく置かれたセルフサービスでお客さんが飲むお水、天然酵母パンやコーヒーに使う水も、実はわざわざかよちゃんの実家の近くの湧き水が使われています。
（酵母の種継ぎのお水ももちろん♪）
そして、カフェのメニューをつくるために、スーパーへ買い物へ行くことも
ほとんどありません。
それはわたしがやりたいことじゃない
はっきり言ってくれました。
契約している農家さんや焙煎士さんが届けてくれたものを見て、
「今日は何をつくろうかな〜♪」
わくわくのイメージを膨らませてメニューを考えたいの💗と。
届いたものを大切に生かす✨️
その言葉に感動しました。
ある日、料理をしているかよちゃんを見ていて驚いたことがあります。
タイマーを使わないんです。
「えっ、なんで？」と聞くと、
「タイマーをすると、忘れちゃうでしょ？笑」
そして続けて、
「離れても、意識は離さないよ。」
その言葉に、鳥肌が立ちました。
わたしは忘れないためにタイマーをしていたから。
それが、実は意識を遠ざけてしまっていたのか！！と目からウロコでした。
タイマーをセットして終わりではない
鍋のこと。
オーブンの中で焼けているパンのこと。
目の前になくても、心はちゃんとそこにある。
全てとつながってるんだ✨️と。
私は、その姿勢がそのまま、
このカフェの空氣になっているんだ✨️と感じ取りました。
もう一つ、忘れられない話があります。
「このカフェに来た人全員が、笑顔で帰ってほしい。」
かよちゃんはそう話してくれました。
特に大切にしているのは、
初めて一人で来てくれた人。
「また来たい。」
そう思ってもらえるように心を配っているそうです。
常連さんだけを特別扱いすることはありません。
誰もが平等。
誰もが大切。
そしてつづけて話してくれました
「だって、私も初めての場所へ行くとき、すごく緊張するから。」
その言葉に、胸がいっぱいになりました。
実は私も同じだからです。
初めての場所は苦手。
グループの中へ入っていくのも本当は得意ではありません。
だから、オンラインでつながる「かずみの友の会」を運営するとき、
一番大切にしていることがあります。
初めて参加した人も、
何年も一緒にいる人も、
同じように安心して笑える場所でありたい。
私も、友の会のメンバーみんなに笑顔で帰ってほしい！
「勇氣を出して参加してよかった。」
「また会いたい。」
そう思ってもらえる場所をつくりたい。
誰もが安心して、
「ここにいていいんだ。」と思える場所でありたい。
かよちゃんの話を聞きながら、
「あぁ、私が大切にしたいことと同じだ✨️」
そうなんどもうなずきました。
この一週間で、もう一つ氣づいたことがあります。
私にはカフェという実店舗はありません。
でも、オンラインでつながる「かずみの友の会」があります。
人と人がつながり、新しい何かが少しずつ動き出す場所があるということです。
とてもうれしくなりました。
最後に。一番心に残ったこと。
夢はさらっと実現できる。
体験で教えてくれたのが、かよちゃんです✨️
もし、
「かよちゃんという人に会ってみたい。」
そう思った方は、ぜひオンラインクラス
「かよとつながる くらしのねっこ、わたしのねっこ」をのぞいてみてください♪
そして、
「私も、こんな仲間とつながりたい。」
「パンを焼きながら、夢を話してみたい！」
そう思った方は、「かずみの友の会」の次回募集のお知らせを受け取って下さい。
最後の最後に、
今回のカフェ合宿には、友の会0期からずっと一緒に歩んでくれているメンバーMちゃんも参加✨️惚れ込んだ手前ベーグル♪初めはおすそ分けをするのも大緊張していた彼女笑たくさんのベーグルを焼き、カフェで販売するという夢を叶えました✨️💗
そして、3期メンバーも片道８００キロ運転し、
この日の”空間を体験しに来る”という形で参加してくれました✨️
中でも、とてもうれしかったのが、Mちゃんの娘さんの姿。
彼女は、かよちゃんのオンラインクラス第1期に参加し、
「いつかカフェをやりたい」という夢に向かって歩き始めました。
合宿中は何度も何度もコーヒーを淹れて練習し、
私がスパイスカレーをお出しした日には、コーヒーを担当してくれたんです。
すごいスピードで
夢叶えてる✨️✨️
夢を持つ人が、夢を叶えてきた人から学び、
その学びを誰かの笑顔につなげている。
その景色を見て、わたしがつくりたい
「優しい愛が循環する世界」って、こういうことなんだなと思いました。
あふれる愛で行動するステキな人だから、
かよちゃんを必要とする方にわたしは届けたい💗
みなさんの活動も心から応援しています♪
わたしの小さな声に耳を傾けて、キャッチして育ててくれて
一緒に行動、叶えてくれて、どうもありがとう！
カフェで接客なんて久しぶりすぎて、緊張で、わたしらしさを見失った時、
「かずみん！かずみんらしさ、乾杯して思い出して！」そういって開店直後に赤ワインで乾杯してくれてありがとう！笑 一生忘れないよ♪
あなたらしくないなら、夢が叶っても意味がいない！ってね💗
かよちゃん！本当にありがとう大好きです💗
最後まで読んでくれる、優しいあなたのことも大好きです💗
合言葉は「それ、やろう♪」
あなたの小さな夢も直ぐ叶いますに♪
nanakusakotori
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Adress：鳥取県東伯郡北栄町江北913-11
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